Masukkan satu per satu tempe dan goreng dalam minyak hingga tenggelam. Gunakan api sedang. Goreng hingga kering dan berwarna kecokelatan. Cara Membuat Keripik Tempe Renyah. Cara membuat keripik tempe renyah dan garing memang tidak selalu mudah. Dalam hal ini, diperlukan beberapa cara agar tempe dapat digoreng hingga garing dan renyah saat digigit.
Yang perlu kita perhatikan adalah terdapat beberapa jenis tempe yang beredar di pasaran. Setiap jenis memiliki cara membuat keripik tempe renyah yang berbeda-beda. 1. Keripik Tempe Daun Jeruk. Bahan: 1 papan tempe, 125 gr tepung beras, 62 gr tepung tapioka. 200 ml air matang.
Cara Membuat. Langkah 1. Buat tempe=. Cuci kedelai, rebus selama 40 menit, kupas kedelai sampai bersih. Rendam 24 jam. Rebus lagi selama 10 menit, beri cuka. Tiriskan. Biarkan dingin beri ragi tempe lalu campur dengan tepung tapioka, aduk rata memakai sendok (jangan bersentuhan langsung dengan tangan) Langkah 2.Diamkan adonan tempe dalam suhu ruangan selama sehari semalam atau 2 malam sampai tempe berkerut, berembun, dan matang. Cobain Juga: Resep Keripik Tempe Sagu Renyah Ala Rumahan. Jika sudah matang, buka plastik pembungkusnya dan iris-iris tipis tempe menggunakan pisau. 6. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, masukkan keripik tempe ke toples. 5. Keripik kentang bumbu balado. foto: Instagram/@kulinerdapur. Bahan-bahan: - 500 gr kentang - 2 sdt garam - 1 ltr air - Bumbu balado secukupnya - Minyak secukupnya . Cara membuat: 1. Kupas kentang lalu cuci bersih 2. Campur air garam, aduk rata 3.